言论

未雨绸缪总是好/一愚

“全境静态管理”多时的上海,日前宣布全面复工复产。或需一段时间,各行各业才能回复正常的生产秩序。然而,上海这个国际都会终于等到疫情平稳,有序复苏,总是好的。

先前上海塞港,以致中国进出口货物不顺,亦导致众多长三角企业营运困扰,甚至连带使得国际海运航班大乱。可见上海不只是中国的上海,亦是国际的上海,一旦风吹草动,随即影响国际经贸相关状况。

中国人吃苦 外国怕奉陪

这原是国际都会的常态,由于全球化、国际化,大型国际都会倘若出现重大事故,一段时间未能正常运作,与其经贸往来频密的国家、地区影响之大,往往超出一般人的想象。

纵使复工复产的过程略有不顺,相信上海很快就会恢复昔日繁忙光鲜的盛景。然而不明的前景,或许才是上海真正的挑战。

国际都会最重要的是各国形形色色人才络绎不绝。可是上海这次的“全境静态管理”,把外国人吓坏了。中国人能吃苦,但外国人却未必愿意陪中国一起吃苦,他们连陪自己国家吃苦都不愿意!

据传除了欧美,日、韩外资厂商亦已有多人表达想离开上海。外资转移并非立马可办,短期未必看到变化,但外资厂商缩减、取消在中国新增的投资案,恐怕很难避免了。

由于中美贸易战、俄乌战争等等,一般预料国际保护主义兴起,全球化势必持平甚至衰退。大环境已然不佳,而上海的“全境静态管理”,严重影响外国人的日常生活。

欧美社会连戴口罩、接种疫苗,都有一批人上街游行抗议,何况是小区封闭的中国式防疫,他们是无法忍受的。再说,中国防疫政策仍坚持清零,那“全境静态管理”未来是否再现,实在难说。前景不稳定,必将提高外资出走意愿。一旦减少外资、外国人才出入,上海也就不那么国际了。

关注中国市场免受创

中国是马来西亚最大贸易伙伴,发展值得关注。然而,万一中国经济发展不如预期,我们必须有所准备,开拓更多新市场,否则对仰赖中国的国内相关产业,又是一次重大打击。

比如燕窝,除了中港台,还能卖给谁?总不能等中国市场销售不佳,相关业者才急急忙忙哭求政府帮忙,那就太晚了。如今燕窝业者应研发新吃法,尝试拉抬市场,并加强向其他国家宣传推广。

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大千

上海餐厅“一锅白粥”123令吉爆红 店长:非卖给大众

(上海26日讯)中国上海市一家潮汕特色餐厅有顾客发现,菜单上竟然有卖要价200元(下同,约123令吉)的4至6人份“白粥”。

《中国新闻周刊》报道,这名顾客好奇之下点一份来看,果然只是一砂锅白粥,店员无奈称“人工熬煮所以贵卖”。天价白粥引爆批评,店长出面回应“初衷不是卖给客人消费的”。

据报道,这家卖天价白粥的餐厅位在上海浦东新区,主打潮汕砂锅粥等料理,招牌海鲜粥2人份约199元,白粥2至3人份100元、4至6人份200元。

抖音部落客“冲呀小新”特地前往拍片尝试,上传了一支“压垮年轻人也有可能是一碗粥”的影片,仅用1分多钟震撼数十万人,他亲自测试这一份要价200元白粥的虚实,锅一上桌,真的只见到白粥,吃起来也就是粥的味道,配菜则是一般的酱菜。

“冲呀小新”问店员“所用的米有什么特别之处”,对方答称“米是用东北那边的有机米,水是用阿尔卑斯山的矿泉水”。但这名部落客吃到底下,发现还被煮焦了、糊成一团。对此店员则称,这锅粥厉害在“人工现熬的,吃得出来不一样”。

一番问答让不少网民惊叹“搞个高级点的名字,叫:心痛”、“利润高达90%”、“他明明可以抢钱的,但还是给了你一桶粥”、“众所周知,200沪币大概等于人民币20元”。

对此,店长接受媒体访问时回应,其实这道“白粥”料理之所以贵,因使用了法国品牌矿泉水“依云”(Evian)来熬煮,其他粥用的则是普通的过滤水,“若不愿吃,大可不要选择”。

据店长说法,这道白粥并非餐厅的招牌菜,“初衷不是卖给大众消费,是老板做给朋友他们觉得好吃,就弄上菜单了,十几年前就是这个价格了”,还说嫌贵的一般都不是店内的终极顾客。

上海浦东新区市监处受访时也表示,已记下网传资料,将与相关负责人核实,至于业主自订商品价格,是否过高不好随便定义,若没有确实标价、哄抬物价则将进行监管。

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