名人专栏

“猩”会,戴安弗西博士/李桑

旅游生涯近50载,这是我第一次到达非洲卢旺达(Rwanda),第一次与野生大猩猩(Gorilla)近距离面对面……嗯,比鼎鼎大名的大猩猩生态研究博士戴安弗西,足足迟了61年。

旅游生涯近50载,这是我第一次到达非洲卢旺达(Rwanda),第一次与野生大猩猩(Gorilla)近距离面对面……嗯,比鼎鼎大名的大猩猩生态研究博士戴安弗西,足足迟了61年。

1963年,戴安弗西博士(Dr. Dian Fossey)第一次邂逅野生大猩猩,地点也在卢旺达与周边的邻国森林里。后来我们都知道,她把一生奉献给大猩猩,也成就了“大猩猩深层研究者”全球第一人。

遭遇杀身之祸

1967年,戴安弗西重返卢旺达,她通过《国家地理》杂志的资助,成功在Virunga 山区开展了前所未有的探索,在这里她不仅追踪大猩猩的足迹,也是记录它们家族生活的大本营。

这之后,她到了英国剑桥大学修读动物学博士学位。4年后,她又回到了卢旺达森林里,在此前后总共居留了近20年之久。1988年,依据她与大猩猩生活为内容的同名小说,改编成的热门纪录式电影《迷雾猩猩·Gorillas in the Mist》。此电影大获好评,被提名5项奥斯卡奖之外,也大大提高了大猩猩的知名度,大家开始关注如何保护濒临绝种的野生大猩猩。

然而,一生极力守护着大猩猩的美国人戴安弗西,却不幸于1985年12月26日在林中研究所宿舍内被发现离奇死亡,终年53岁。其死因虽然被证实为谋杀,但时到今日依然无法结案,也没有人被提控,最终判为著名悬案。然而对她死因的更多猜测,是她得罪了那些盗猎者,所以遭到杀身之祸。

守护野生大猩猩

弗西被埋葬在卢旺达Karisoke山林里,这里是她为死去的灵长类朋友亲手建造的“大猩猩墓地”,这里埋葬着许多被偷猎者杀死的大猩猩。而弗西则被安葬在她生前最爱的Digit大猩猩旁边(1977年被猎人斩首杀害),与猩长眠!

今天,我走进了卢旺达Musanze小镇上的知名Wild Frontiers Dian Fossey研究资料馆(实则是戴安弗西纪念馆),近距离走读了她的生平事迹!国际间给予戴安弗西最高评价是:作为一位女高材生,她本该接受美国各大研究所的招聘,安逸度日。然而她却选择了战火纷飞、盗贼仓狂的非洲最前线,责无旁贷地守护与她毫无关系的野生大猩猩!

我读过她的著作,也看了改编后的同名电影,对于这位女英雄生平事迹,刻骨铭心。

值得一提的是,由于戴安弗西的无私与牺牲,非洲几个拥有大猩猩的国家同步立法保护了它们,让它们能安逸地游走在整个大森林里,繁殖下一代。时至今日,卢旺达森林里有着603只、乌干达有着549只野生大猩猩自由自在地生活着,而全世界的有心人也不断地捐资给戴安弗西基金,直接资助了接班团队们继续执行她的守护使命。

学习与敬佩职人

这一趟的卢旺达与乌干达探索野生大猩猩,我们登山远足了5个多小时,终于在Tracker 的帮助之下,见到了一家6口的Katwe silverback 大猩猩家族,由衷极度兴奋!我们甚至与大猩猩家族安静相处了60分钟,此行意义深远,实在无法忘怀啊!

所以说嘛,作为旅者,我们每到一陌生之处,也许会遇见一些“做人低调,做事高调”的人们,这些小人物其实是担当着大责任的专业人士,他们都是值得我们学习与敬佩的职人!

反应

 

名人专栏

金华冰厅,茶走!/李桑

傍晚在太子站,香港好友阿Sam (郭昊展)说了一句令我瞬间鼻酸的话:香港古早味,有得吃就必须赶紧吃,老字号都陆陆续续拉起闸门倒闭了,虽说是后继无人退休去,关键是经营不下,这也显示着香港的荣景一去不复返了! 

边走边说啊说的,“金华冰厅”就出现在我们面前。这是一家位于旺角太子最繁忙大街上的两间传统香港茶餐厅,开业至今已经五十多年了。

店内小猫三几只 

由于位置好,食物好,所以也吸引了无数艺人名人前来光顾咧!地道的阿Sam接着说:金华,我们从小吃到大、吃到老,这里的丝袜奶茶、西多士,还有人气后来居上的菠萝油纷纷为金华赢取了无数奖项,百吃不厌。

个人认为,新鲜出炉的菠萝油非吃不可以外,西多士配蜜糖也是一道必点,虽然这到处都有,但金华的西多士不能不说是百里挑一,真材实料!喔,看来它是香港正宗茶餐厅之王!然而在这用餐时间段,两间店却是门可罗雀,店内小猫三几只,这是难得一见的香港景气不振局面。

韧性与打不死精神

说到这儿,阿Sam无言以对,只是长叹了一声,说:如今,香港经济大不如前,疫情之后的饮食业大受重创,似乎是“晚期癌症”般,无药可救了!你看,入境旅客只在旅游旺季时才出现,像目前这个时候,香港整体零售消费热潮早已经转变为一股股寒流,令人百思不解。 

事实上,阿Sam本身也是疫情受害者之一。冠病疫情前,他可是“长空出版社”社长,而长空出版旅游指南杂志可说是红极一时。

自由行客人手一本不止,特别是有关日本旅游吃住玩乐购的书籍,都高居书店销售榜首。

后来,深受疫情严重影响,旅游业完全停顿,Sam只能无奈选择关门结业,旗下数十位编辑和旅游记者成了失业大军。如今的旅游业纵然有回暖景象,但是纸媒业务已经不能与社媒匹比了,抖音、美团、IG等等根本就是无国界的铺天盖地,又及时又多元。 

哎,先不说这些了。今天,在难得不需要排队入店的金华冰厅里,咱们几位好友就好好地享受不被店员暗示催促的好时光吧!还好啊,香港人普遍有着韧性与打不死精神,穷则变变则通的心态也给了香港梦重现的无限可能性!

租金一泻50巴仙

坐下之后,阿Sam先叫了一杯招牌丝袜奶茶,说要“茶走”,我听了好好奇?这是什么意思呢?传统的丝袜奶茶主要是以淡奶为主角,本身不甜而是涩,有点难喝!我很爱喝香港丝袜奶茶,但每次都得加一些糖来调和茶味苦涩,这回无意听到一个“茶走”让我耳目一新,原来它意味着以带甜的炼奶替代惯用的淡奶,果然好喝!还有一句“飞砂走奶”,就是我们熟悉的kosong咯,新鲜吧! 

其实,香港茶餐厅的特色,就是一道中西合并又有街坊邻里日常烟火气交汇融合的结晶。你看,聊啊聊,老店员竟然也热情地加入了我们,一起“倾家常”,我顺口问:租金不便宜吧?哈哈,最近听闻一些香港旺铺因为空置率非常高,商洽后租金可以一泻50%,而且什么条件都可以谈!今时不同往日咯! 

吃饱喝足之后,我们走进女人街,小贩们依然活跃叫卖,只不过买气沉沉提不起劲来!走着走着突然发现,我一向爱吃的那家“细蓉云吞面”也熄灯了,哎!

视频推荐 :

反应
 
 

相关新闻

南洋地产